服务范围
面向全国餐饮客户开展冷链大宗批发，支持定制规格与节假日稳定放量；重点覆盖中山、珠海、江门三地，提供自有冷链车辆当日直达配送；同步运营乳鸽主题实体餐饮门店，以终端反馈反哺养殖与品控优化，形成‘养—供—用’闭环验证体系。
核心优势
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自有养殖基地
江门生态养殖基地自建自营，全程闭环管控，杜绝中间商掺货混装
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品质高度统一
统一养殖周期、统一分拣标准、统一质检流程，批次间口感与规格稳定
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双轨配送体系
全国冷链专线+大湾区自有车队，兼顾远距保鲜与同城极速达
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餐饮深度协同
直营乳鸽餐厅积累真实烹饪经验，可提供腌制、火候、出品等实用支持
客户痛点
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旺季断货涨价
自有基地定量出栏，全年供货不断档，旺季不临时加价、不降品质
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出品忽好忽坏
统一养殖与质检标准，确保每批次乳鸽肥瘦度、嫩度、口感高度一致
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配送慢损耗高
中山/珠海/江门三地自有冷链车直达，当日下单、当日送达、减少中转损耗
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供应商不懂后厨
直营餐饮门店多年实战，可针对性提供腌制配方、火候建议与菜品优化方案
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资质不全难合规
全套检疫合格证、溯源单据、对公票据齐全，适配食堂、连锁、政企采购要求
服务流程
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1
需求对接
明确用量、规格、配送频次与时间节点，定制供货计划
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2
源头备货
按需匹配养殖周期，统一分拣质检，冷链预冷打包
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3
高效履约
全国客户发冷链专线；大湾区客户由自有车队定点直达
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4
售后支持
全程物流追踪，到货异常2小时内响应，支持实地验货与长期协议签约
常见问题
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Q：能否提供不同规格乳鸽？
A：支持按需定制规格，适配红烧、脆皮、盐焗、炖汤等不同烹饪需求。
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Q：节假日能否保障供货？
A：自有基地常年出栏，旺季可足量排单，不缺货、不延期、不降标准。
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Q：如何验证产品品质与资质？
A：欢迎实地考察江门养殖基地、中山仓储及直营餐厅，提供全套合规单据。
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Q：初次合作可否试单？
A：支持小批量试单，按源头工厂价对接，无门槛体验稳定供货服务。
合作背书
长期稳定服务外家鸽、东升国宴、有得食、乡下人家、壹号皇鸽、威尼斯、紫荆集团等本地头部餐饮品牌。这些客户对品质、时效、合规性要求严苛，多年持续合作印证了孖仔鸽皇在养殖管理、品控执行、配送响应与售后服务上的系统化能力。
服务承诺
我们承诺：源头直供，不转手不拼货；品质统一，每批次严格质检；准时交付，大湾区当日直达；资质齐全，所有单据合规可溯；售后响应，异常2小时内对接处理；价格透明，长期合作享源头工厂底价。